Semana 30 de 2014 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 21 al 27 de julio de 2014
La semana del 21 al 27 de julio de 2014, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $21.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $22.50. El precio típico del huevo blanco en las 43 centrales que reportó el SNIIM fue de $21.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $21.20 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $20.80 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $24.54 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $26.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $23.50 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $20.45 | −10 % | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $21.64 | +1.6 % | $24.53 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $21.50 | +2.4 % | $21.50 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $21.50 | +7.5 % | $22.50 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $19.50 | +2.6 % | — | 23 jul 2014 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $19.00 | −1 % | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $21.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $19.80 | +3.1 % | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $21.00 | +6.1 % | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $23.60 | −1.7 % | $24.00 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $20.50 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $26.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $26.00 | sin cambio | $26.00 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $21.50 | sin cambio | $26.00 | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $20.00 | +2.6 % | $22.00 | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $21.00 | +5 % | $22.00 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $21.00 | +5 % | — | 23 jul 2014 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $22.00 | — | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $23.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $23.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $19.50 | −4.9 % | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $19.20 | +1.1 % | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $23.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $25.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $22.00 | +7.3 % | $23.00 | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $21.00 | +7.7 % | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $21.36 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $23.70 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $20.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $19.00 | −2.6 % | $19.00 | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $22.22 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $20.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $19.58 | +7.2 % | — | 23 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $27.50 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $21.50 | +11.9 % | — | 23 jul 2014 |
| Mercado MalibránVeracruz | $20.80 | −13.3 % | — | 23 jul 2014 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $25.00 | sin cambio | — | 23 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $23.50 | +19.9 % | $23.50 | 23 jul 2014 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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