Semana 31 de 2014 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 28 de julio al 3 de agosto de 2014
La semana del 28 de julio al 3 de agosto de 2014, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $23.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $23.50. El precio típico del huevo blanco en las 43 centrales que reportó el SNIIM fue de $22.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $21.20 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $20.80 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $24.54 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $26.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $23.50 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $20.45 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $21.17 | −2.2 % | $24.30 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $21.50 | sin cambio | $21.50 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $23.00 | +7 % | $23.50 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $21.50 | +10.3 % | — | 30 jul 2014 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $21.50 | +13.2 % | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $23.00 | +9.5 % | — | 30 jul 2014 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $22.00 | +11.1 % | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $22.50 | +7.1 % | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $24.00 | +1.7 % | $24.00 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $21.00 | +2.4 % | — | 30 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $26.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $26.00 | sin cambio | $26.00 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $21.50 | sin cambio | $26.00 | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $21.00 | +5 % | $22.50 | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $21.50 | +2.4 % | $22.50 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $21.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $21.00 | −4.5 % | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $23.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $23.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $21.00 | +7.7 % | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $21.50 | +12 % | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $23.10 | +0.4 % | — | 30 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $25.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $22.00 | sin cambio | $23.00 | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $22.00 | +4.8 % | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $21.36 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $23.70 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $21.00 | +5 % | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $20.00 | +5.3 % | $20.00 | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $22.66 | +2 % | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $20.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $20.43 | +4.3 % | — | 30 jul 2014 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $27.50 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $22.04 | +2.5 % | — | 30 jul 2014 |
| Mercado MalibránVeracruz | $21.73 | +4.5 % | — | 30 jul 2014 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $25.00 | sin cambio | — | 30 jul 2014 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $23.80 | +1.3 % | — | 30 jul 2014 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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