Semana 48 de 2015 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 23 al 29 de noviembre de 2015
La semana del 23 al 29 de noviembre de 2015, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $19.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $19.00. El precio típico del huevo blanco en las 43 centrales que reportó el SNIIM fue de $17.53.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $18.60 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $17.50 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $18.63 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $21.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $23.00 | −4.2 % | — | 25 nov 2015 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $18.58 | +2.9 % | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $18.79 | −1 % | $21.99 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $18.00 | +5.9 % | $18.00 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $19.00 | +5.6 % | $19.00 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $16.00 | +6.7 % | — | 25 nov 2015 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $17.50 | +10.1 % | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $16.75 | +4.7 % | — | 25 nov 2015 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $16.00 | +6.7 % | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $15.50 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $17.80 | +4.7 % | $18.00 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $17.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $16.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $20.00 | sin cambio | $20.00 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $17.50 | +9.4 % | $20.00 | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $16.50 | +11.5 % | $18.00 | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $16.00 | +11.1 % | $17.00 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $16.50 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $17.00 | −2.9 % | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $18.00 | −5.3 % | — | 25 nov 2015 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $17.00 | +3 % | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $19.00 | +2.7 % | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $19.00 | +2.7 % | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $19.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $21.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $17.00 | −5.6 % | $17.50 | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $17.00 | −5 % | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $17.28 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $18.14 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $18.00 | +20 % | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $17.50 | sin cambio | $17.50 | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $20.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $18.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $16.66 | +9.5 % | — | 25 nov 2015 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $22.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $16.95 | +2.2 % | — | 25 nov 2015 |
| Mercado MalibránVeracruz | $17.53 | +0.8 % | — | 25 nov 2015 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $18.00 | sin cambio | — | 25 nov 2015 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $17.00 | +9 % | $18.50 | 25 nov 2015 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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